凡夫食記

各位米其林大家好，今天要分享的是米其林一星港點，迎戰四大天王卻撐到不行食後分享。

聲明部分：

此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F

電話：03-3118678

價位：以下附上菜單

久聞其名終於有機會來嚐嚐星級料理，港點蒸氣出籠的視覺享受讓人時常想念。

也有不同的餐點讓再臨的客人有新鮮的選擇，飲料杏仁汁是用APP訂位贈送的，用餐前也多看看相關優惠喔。以下介紹我們有點的餐點。

古法糯米雞 ~開封葉香四溢，不僅是蒸至軟綿的糯米飯，餡料也是鬆軟易化，味平淡食實飽足有感。 

極品雞撈麵 ~醬辣料豐，脆彈軟的口感兼具又得香豔飽，免體介於意麵和炒泡麵間。 

酥皮叉燒包 ~叉燒包蓋波羅殼須小心地咬，甜酥又來鹹燙，原本會撐膩的叉燒包調和的開胃欲試。

鼓汁蒸肉排 ~鹹韌肉塊，肉骨很好分離，鼓汁不明顯。

香滑馬來糕 ~軟綿扎實微甜，不突出但是分量很刻人心。 

香煎蘿蔔糕 ~嗯~不要點，除非願意108吃三塊蘿蔔糕。 

黃沙豬潤腸 ~包裹豬肝很特別，粉腸是軟糊的，搭上豬肝特殊的味道新穎，自食評價。 

白果芋泥塔 ~芋泥油亮帶軟塊，塔殼酥脆份量大。味道鹹大於甜，但在很特別的平衡中，味清卻又不至無味。

小心流沙尖堆 ~服務生特別交代小心咬，芝麻Q外皮和黃油內湯，微甜越嚼越香。

餐點多半有水準但並不特別突出，選擇搭配建議吃巧的和吃飽的相對著點，不致送餐時甜鹹單一或味淡的在後。另外餐點幾乎是一道三份，人數上的拿捏也考慮進去囉。

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