凡夫食記

各位酥炸饕大家好，今天要分享的是不一樣的獨立巷弄鹹酥雞。

聲明部分：

此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。

地址：桃園市中壢區中園路100號(摩斯汽車旅館對面)

電話：0915638598

價位：$15~90(有FB)

如果沒有路過看到好像也不會知道有這家，畢竟很難會上網搜尋鹹酥雞是吧？起初只是赫然發現有人群在聚眾，沒想到竟然是賣鹹酥雞的攤販，這樣在大馬路邊巷弄中的店家，更是增添嘗試的興趣。

 不過這次去蠻多種類都賣完了，只能介紹我們有買的部分。 

雖然在巷弄中，不過外觀還蠻讓人注意的，還有擺放座位是真的需要大家慢慢等，人多真的要有心理準備。

無理頭的老虎裝飾！？而且醜話跟好話都說在前頭了，很有自信的老闆，只差有挑戰精神的人客呀。

傳統雞 排 ~袋子的大小就一般大小，沒座位坐著好好照就變這樣。看上面的選擇真心想嘗試，不過都沒有了只好選這個。 

嗯~想像登山忘了帶水，休息只能吃沒有調味的豆干，乾淡相照。不過薄皮和無調味意外很有登山的自然脫俗，傳統的很。

另外看了其他網誌的明太子起司口味也太吸睛了吧。

野菜天婦羅 ~沒有看到菜單自行猜測的，應該看的出來有寬大的纖維，吃來大部分的味道是牛蒡，但也有其他種類提供些許水分，這味道還真的不常吃到，牛蒡味道不是很重，還有少許的甜辣醬點綴。不能說是討喜的口味但也不差，而口感更讓人有印象，牛蒡那種稍硬卻又咬得斷的嚼感，炸的酥皮和其他蔬菜的水份，不自覺就吃完了。

北海章魚腳串 ~一整隻章魚腳幫你化開成好入口的大小，吃來軟軟的，外膜微焦增加脆度，肉球微彈越咬越散出章魚味，老闆也是搭上些許的甜辣醬。

米腸 ~酥脆的炸點，米腸是外皮脆黏的那種，見仁見智我是很愛這種，咬下時米腸膜啵的斷開實為爽快，調味是胡椒粉。

花枝丸 ~就像日本茶店的糯米糰子一樣療育，圓圓滾滾還有不同顏色，而且裡面是包青天，沒有...是花枝塊，丸子不到脆口軟韌扎實，魚漿味重不用其他調味。

雖然是小店種類卻蠻多的，不過好多都賣完了。下次吃到在把其他項目補上，所以只好在此寫下待續...