凡夫食記

各位天熱郎大家好，今天要分享的是波羅外觀冰冷的心，豐富味道的剉冰之家。

聲明部分：

此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。

地址：桃園市中壢區實踐路3號

電話：03-4655400

價位：以下附上菜單

要不是之前在別的縣市吃過，光看那個讓人誤會的圖案，會以為賣麵包還是咖啡。雖然現在五色、漸層等等的剉冰也看的到，但是外觀又兼具美味就不一定都有了。

以冰店來說空間蠻寬敞的，原來看了菜單才知道也另外有賣簡餐。牆壁上有個擠洗手乳的東西可是未拆封沒有用，可能原本要放水槽後來沒有，暫時放著搏君一笑。

今天真的頗熱的所以都是點冰品，以下介紹我們有點的部分。

小流沙仙草凍 ~小珍珠、紅豆、仙草凍、小流沙湯圓，仙草凍放滿了整碗，沒有甚麼糖水的部分，所以味道並不會甜膩。小流沙是微露餡的芝麻湯圓，偏韌不至於到硬，而且在嘴中真的是很含蓄的流沙，很新鮮的滋味。小珍珠在其中很合適，不影響小流沙的主位之下補充仙草凍沒有的口感。紅豆感覺就不太適合在這裡，就當補補血。還有小流沙只有照片的五顆，湊個偶數也好分嘛~

焦糖煉乳包心芋泥冰 ~不同價位果然視覺上就不一樣，焦糖煉乳冰真的好美，畫成工整的井字還有焦糖的咖啡橘黃色。味道很濃厚！剉冰由底翻上變成主角，焦糖味會有咖啡的錯覺，煉乳的比例又能不時提供甜度和乳化，光吃剉冰就有很多層次的味覺。包心粉圓、芋圓、小珍珠、小流沙微微溫，單吃也可以的甜度，只是現在芋圓和粉圓的水準都蠻不錯的就沒有特別厲害了。

芋泥呢？是放在冰下面當襯料！吃到一半才想到要拍就變這樣...

芋泥是完全的泥狀味道清淡，搭配剉冰非常合拍，柔和了剉冰給口腔的刺激，黏稠度把焦糖和煉乳的味道綿在一起，吃了應該就知道我再說甚麼XD。還有...芋泥只占三分之一角剩下的都是仙草凍，想要更多。

店家桌上都有介紹建議焦糖包心冰的吃法，是說粉圓類和剉冰不要攪混在一起吃，分開吃才能享受不同的口感和層次，也不要讓剉冰都融化了，這樣味道也是會變差的。還沒嘗過的快試試看這不一樣的滋味吧。

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