各位聚餐家大家好，今天要分享的是近SOGO聚會氣氛的一餐。
聲明部分：
此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。
地址：桃園市中壢區元化路327號1樓
電話：03-2806778
價位：主餐單點+118附麵包、沙拉、湯 品、飲料、甜點
這次是相約聚餐訂的餐廳，開幕還不算久人潮蠻多的，
這裡最大的座位有8人坐的，座位間距也不會太近，
餐點也提供各時段不同的種類，很適合約會及團體聚會，
停車方面也算方便，附近有許多收費停車場及機車位。
餐點介紹我有吃到的部分，排序沒有依照上餐順位，
因為上餐速度太緊湊，可能太忙碌無法顧及這部分。
法式牛肉清湯 ~輕描淡寫，開啟嗅覺味覺，
符名的清湯，清澈卻包含充足的牛肉味道，
肉絲是較乾的，肉味已經全煮到湯裡了，
平淡但能甦醒食慾。
凱薩醬繽紛鮮果沙拉~醬料部分有四種選擇，
凱薩醬就像每家店的主廚濃湯一樣，
主原料差不多每家店可能有不同的味道。
葉片清脆有水分，顏色搭配養眼，
凱薩醬有兩層感受，鹹辣帶魚香。
另外醬料用餐具取用再插沙拉，
不要用沙拉去沾醬，避免沾過多醬，
不會太鹹也能減少熱量唷。
歐式餐包~鬆軟淡香富嚼感，
適合直接單吃不要沾湯沾醬，
本身就有充足的麵香鹹筋Q韌，
一小塊搭沙拉吃也能躍升成主角二。
牛肝菌野菇松露燉飯~牛肝菌野菇是同一件事，
擺盤迷人講究，野菇肉厚且掌握完美無腥味，
飯粒是軟的那種，黑橄欖及茄丁增添豐富度。
松露的特點就在於它獨有的香氣，
故採集松露需靈敏嗅覺的動物幫助，
挖掘出在地面下的松露，還要避免被動物吃掉。
說這些只是想說...為何有松露還要撒起士粉!
食材建議先分開來品嚐各自的優點，
混合後比例有些不協調，有點可惜。
櫻桃煙燻鴨胸Pizza~麵體薄脆肉嫩醬香，
鴨胸跟蒜苗很搭，用料及餅皮份量得宜，
現點現做，上餐熱氣未散入口黃金時機，
香氣及口感都有顧及，對折來吃也很過癮。
桔香蘋果茶~氾濫的香味調味稍烈，
氣味太重連主餐的味道都蓋過，
喝來也是飲 品的重口味，比例歪斜，
可能是冰的比例直接做成熱的才這樣。
葡萄酒凍~大人的小孩餐點，
扎實的果凍，淡淡的酒液，有趣也美麗，
可以從杯緣小啜，糖粉讓酒味變親切，
可以直接挖果凍，童趣又多了點世故，
不算優秀但卻是好玩的甜點。
餐點選擇很多，聚餐可以大家互相分享討論，
還會想要嘗試其他的菜色，
另外也有早午餐、下午茶及團體套餐，
是聚餐討論餐點的好選擇。
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