各位吃巧者大家好，今天要分享的是大家常見的台灣連鎖企業內享用的一餐。
聲明部分：
此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。
地址：自己找
電話：自己查
價位：按盤計算，每盤30，這次消費$180元。
我一直很喜歡在吧檯或平台用餐，氣氛感受會不太一樣，
而且食物在面前轉啊轉的，實在是有趣又有視覺的享受。
坐的位置如果客人不多，店員又沒有強制的話，
通常會坐在可以看見內部準備壽司的地方，
可以挑到剛製作出來的壽司，但是也不要馬上吃，
有些冷凍的要放一下子肉質才會回軟喔。
另外壽司在日本是一定要一口吃完一枚的，
表示對師傅的手藝認可，不然會詢問你是否餐點有問題!
還有山葵的部分，台灣好像大多是用辣根來代替，
真正的山葵好像價位蠻高的，味道的話就不清楚了。
一開始的第一盤先拿了豆皮稻禾壽司~
清甜又涼爽的口味很開胃，適合當第一道，
第一枚不沾醬一口吃下去，甜皮搭醋味飯馬上讓口腔清醒，
米粒甜之外咬到豆皮角還會多一股蜜的推勁。
第二枚沾醬吃下，又多了醬料的鹹香嗆刺，
甜味也能變得不膩，第三枚也能立刻吃完。
味噌湯~這需要向店員直接點不會出現在轉台上。
裡面的鮭魚碎肉及豆腐意外的多，是家裡也能煮出來的味道。
吃冷食前喝點熱茶或熱湯暖暖胃比較好。
山葵章魚~以前有辣根?在裡面很嗆辣，但是現在好像沒放了，
吃了兩家都改成沒有放的，所以應該是真的改了。
主體是章魚塊和類似小黃瓜醬涼拌的軍艦壽司，
索性自己加上大量山葵不然不嗆怎麼是山葵章魚。
還在品味軟韌的章魚和脆口的小黃瓜時嗆味已經竄出，
在泛淚的同時豐富的口感還不時讓人注意，
除了醬料本身其實味道很淡，當成沙拉品嚐。
主餐!主餐!鮭魚握壽司~
大家對鮭魚的愛不是沒有原因的，
它那宜人的油脂紋路及入口獨有的醇潤口感，
雖然這裡的鮭魚絕非上上品，但是滿足凡夫慾望還是夠的。
鮭魚只夾些許芥末放在魚肉上整個入口，
盡可能的感受鮭魚的雅香以及和唾液相融的油露。
接者是魚卵軍艦壽司~
出現在鮭魚壽司之後該怎麼才能不顯遜色呢?
拿出喝完的味噌湯碗!?以及泡一杯兩個茶包的熱茶!?
加上三個魚卵軍艦就會成為..........
魚卵茶泡飯~超!激!稀!有!
把海苔鋪在碗壁，將飯跟魚卵放進碗中稍稍定型，
加入泡好的茶直到蓋過魚卵，讓米粒稍微吸收茶湯，
最後抹上關鍵的哇莎米及兩滴醬油，搭拉!
攪拌之後以扒飯的方式入口，
茶味鮮明，味道交替出現但最後都會被茶味歸真，
是解膩飽足的一品，自己無法歸類好吃或不好吃。
蛋塔切片~為了一個SET拿了甜點。
果然還是乖乖吃壽司吧，但是聽說偶有佳作，
就讓大家自行去採雷了，甜點可換鮭魚壽司。
就這樣百八吃完也真的飽了，
不知道大家的爭鮮套餐又是怎麼吃的呢?
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