凡夫食記

各位外食人大家好，今天要分享的是意外小店出精品，網格煎餃在~這~裡~。

聲明部分：

此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。

地址：桃園市中壢區元化路二段57號

電話：03-4228566

價位：以下附上菜單

招牌沒有很亮如果不是特地過來不太會注意到，裡面的座位大約只有15個左右的窄窄小店，冷氣倒是涼快(熱天很重要)。用餐的流動率算蠻快的，外帶也是另種選擇。

菜單品項雖然不多，但是都會想要點來試試。外帶的話盡量不要拿餐具環保一下囉。下面介紹我們有點的部分。

臘味飯 ~臘味綜合搭配醃黃瓜和豆芽菜，臘肉和香腸油亮開胃，吃起來卻不感多油，搭配上脆甜的黃瓜，很容易一口肉一大口飯的扒。另外飯上還淋了油，不會讓你吃到後面無味淡膩。吃完後嘴中還留有臘肉香氣，小而有力。

味噌湯 ~湯料頗豐富，味道樸實是搭配的好物，而且沒有最後的澀味。

酸白菜豬肉煎餃 ~驚喜的風扇煎餃，漂亮的焦酥網格保持著脆度，咬下能夠清楚的感受堅脆底部，湯汁不時滴落想大口咬又怕燙著。酸白菜的量不多，所以並不會有明顯的酸度，但卻能減少味覺疲乏，可以多吃上很多。亮橘色辣醬辣度高，吃完原味還能沾些提振灼辣感。

招牌蒸餃 ~不同於視覺系硬派煎餃，蒸餃突顯了皺褶餃皮的Q度，半透的外觀卻在嘴裡很有戲份，鹹餡和Q皮同體但又是不同感受交錯其中。

邊吃都忘了自己身在小吃店，平凡的味道但又做到特色，是能吃完還能清楚回憶的深刻，下次經過體驗看看客食雙餃吧。

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