凡夫食記

各位食麥客大家好，今天要分享的是間適合聚會溜小孩的新鮮選擇，自己的漢堡就是要自己組！！

聲明部分：

此文為個人當日實際用餐情形，非邀約試吃文等商家文也無好壞推薦不喜之分。

地址：桃園市中壢區環北路495號

電話：03-4356661

價位：以下附上菜單。

毛璃意思是我們傳統住家常使用的毛玻璃，是不是看到這一格一格的網格圖案就有熟悉的懷念感。有時代的設計感也容易讓人想起阿嬤家...阿~

店內的擺設其實也很簡約，如果需要桌面大一點的位置要往後面走才有，不然點了餐桌面是會擺滿餐點的唷~

後方還有採光及通風的天井，喜歡拍照的人也能好好取景等待餐點製作。

以下就介紹我們有點過的餐點。

日式炙燒味噌叉燒軟法堡 ~每樣素材看起來都很可口，深怕自己包一包會變醜趕快先拍下來。蔬菜有洋蔥、生菜及番茄，其實想要一次全部塞進去是有點難度的，食用方式就看個人的喜好囉。

叉燒看似油脂較多，不過再搭配軟法的時候很自然的被麵體吸收，不僅不會感到油膩還能提升麵包香氣呢。建議白醬就可以使用少量一些避免蓋掉叉燒的風味，可以另外搭配尚未全部用上的菜。

香酥嫩雞腿軟法堡 ~不同的肉類使用不同的醬料別有用心，起士還有噴烤過整個視覺上很加分呀！炸雞裹了顆粒狀的麵衣，讓酥脆的口感倍增，不同於硬脆而是鬆脆的新體驗。調味且多汁的雞肉，單吃也是好好吃，微辣的醬料也避免過多油炸的膩感。

主打的軟法不是有豐富嚼感的麵包，是較軟鬆的內部配合微硬的上表面，單吃也能有麵包香，可惜會被主菜搶走大部分的風采。

放一半不到就不知道怎麼塞了啦！另外還是要提醒一般食量的話，這一份是很撐很撐的。

 
抹茶拿鐵紅豆、巧克力鮮奶葡萄軟法配香橙醬、花生醬 ~單點的甜點軟法配上店家特製的沾醬，沾醬附上小湯匙，先咬一口不沾醬品嘗較多的麵包香氣，再用咬過的缺口處撈上一匙醬料放上，體驗重重不同口味的組合。體驗軟法淡淡的焦香及舒鬆麵身的同時，還要注意疊加上充分的飽足感喔。

另外另一款沒有拍到的咖啡拿鐵香橙口味較為明顯，可以不用搭配沾醬。

綜合口味的軟法吐司 ~想要一次品嘗所有的醬料及軟法可以考慮點這個，但是注意麵包是已經烤乾硬脆的厚片喔。人多可以選擇喜歡的軟法再點這款來分享。醬料都不會太甜膩，可以充分吃到使用的內容物食材。香橙醬加入水中也很不錯唷。

店裡的服務也很好招呼跟介紹都很仔細，飲品的部分也使用上許多好的碳水食物，是個注重細節也有氣氛的店。快來試試自己的組裝才能還有訓練拍照能力吧！